Sistema digestivo – concepto, funciones, partes y enfermedades

Te explicamos qué es el aparato digestivo, sus funciones y los órganos que lo componen. Además, las enfermedades más comunes de la misma.

El sistema digestivo
Es un mecanismo complejo que involucra muchas partes del cuerpo.

¿Qué es el sistema digestivo?

Se le conoce como sistema digestivo. Conjunto de órganos encargados del proceso digestivo., es decir, la conversión de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por todas las células del cuerpo. Además de los humanos, la mayoría de los animales superiores tienen un sistema digestivo que realiza esta función.

Durante la digestión, o el proceso digestivo, los diferentes tipos de nutrientes en los alimentos ingeridos (carbohidratos, lípidos y proteínas) son se convierten en unidades más simples gracias a las diversas enzimas digestivas. Bajo estas condiciones, las partes utilizables más básicas de los nutrientes pueden ser absorbidas y luego transportadas a través de la sangre a todas las células del cuerpo, donde sirven para producir energía y realizar todas las funciones esenciales de apoyo y desarrollo de la vida. . .

El proceso funcional del aparato digestivo incluye todos los procesos que tienen lugar desde que el alimento entra en la boca hasta la excreción de las heces (restos no digeribles) por el ano pasando por la absorción de nutrientes a través de las paredes intestinales. Es un proceso largo que implica una serie de mecanismos complejos. numerosos órganos y partes del cuerpo están involucrados y que es vitalya que los humanos (como todos los animales) somos heterótrofos y por lo tanto solo podemos obtener la materia orgánica que necesitamos de los alimentos.

Ver también: aparato circulatorio

Funciones del aparato digestivo

El sistema digestivo realiza varias funciones, pero las más importantes son cuatro: transporte de alimentos, secreción de jugos digestivos, ingesta de nutrientes y excreción fecal.

  • transporte de alimentos. La comida entra en la boca, donde los dientes la desmenuzan y la saliva la humedece, y se convierte en quimo, que es empujado hacia el esófago por la lengua. Luego, el movimiento peristáltico (un tipo de movimiento de contracción y relajación muscular) mueve la comida más a través del tracto digestivo, a través del estómago y luego hacia los intestinos.
  • Secreción de jugos digestivos. A lo largo del tracto digestivo, los alimentos reciben secreciones de varios órganos que permiten su digestión química. En la boca, las glándulas salivales secretan una enzima que inicia la conversión de azúcares. El proceso de digestión química continúa en el estómago (gracias a los jugos gástricos que allí se segregan) y en la primera parte del intestino delgado (duodeno), donde los alimentos parcialmente digeridos quedan expuestos a la acción de la bilis y los jugos intestinales. y páncreas. Las enzimas y otras sustancias contenidas en todos los jugos digestivos hacen posible que los alimentos se digieran completamente químicamente, es decir, se reduzcan a sus unidades mínimas utilizables.
  • ingesta de nutrientes Una vez que se digiere la comida (reducida a su forma más simple), los nutrientes se absorben en el intestino delgado y luego ingresan a la sangre para distribuirse por todo el cuerpo. A su vez, el agua y algunas sales se reabsorben en el intestino grueso.
  • Defecación. Una vez que se extraen los nutrientes de los alimentos, los desechos (los restos no digeribles que no han sido utilizados) deben ser expulsados ​​del cuerpo, lo que se hace a través del final del tracto digestivo.

organos del aparato digestivo

Sistema digestivo - órganos y partes

El sistema digestivo está formado por el canal alimentario (que comienza en la boca y termina en el ano y tiene unos once metros de largo) y las glándulas asociadas (glándulas salivales, hígado y páncreas). A continuación, veamos qué órganos forman parte de este aparato y qué funciones realizan.

  • boca y glándulas salivales. La boca o cavidad oral es el lugar por donde los alimentos ingresan al cuerpo. Este órgano contiene varias estructuras, como los dientes (que permiten masticar) y la lengua (que facilita la deglución). Además, las glándulas salivales, que producen y secretan saliva, se encuentran en la boca. Esta secreción tiene varias funciones: humedece los alimentos y también contiene enzimas (que inician la digestión química) y sustancias bactericidas.
  • Garganta. Es una estructura tubular que forma parte de los sistemas digestivo y respiratorio: conecta la boca con el esófago (permite que los alimentos pasen por el tracto digestivo) y las fosas nasales con la laringe (permite que el aire fluya hacia los pulmones). La faringe tiene una estructura llamada epiglotis, que actúa como una válvula que separa las vías digestiva y respiratoria.
  • Esófago. Es un canal muscular que lleva el alimento desde la boca hasta el estómago, pasa por la garganta,…

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