Concepto de alimentos: qué es, especies, nutrientes

Te explicamos qué es la comida y qué tipos de comida hay según su procedencia. Además, ¿cuáles son los nutrientes en los alimentos.

Comida
Al alimentarnos, sentiremos una sensación de alegría y satisfacción.

que es la comida

es un alimento cualquier sustancia (sólida o líquida) ingerida por los seres vivos para reponer lo que se ha perdido a través de la actividad del cuerpo, para ser la fuente y el motor de la producción de las diversas sustancias necesarias para la formación de algunos tejidos, para promover el crecimiento y la energía asociada con los alimentos en trabajo, locomoción y convertir el calor.

también comemos comida para satisfacer una necesidad psicologica. Al alimentarnos, sentiremos una sensación de alegría y satisfacción. Es común que una persona no ingiera alimentos en un determinado período de tiempo para mostrar enojo y mal genio.

Ver también: comida

Comida vegetariana

alimentos - verduras
Las hortalizas incluyen hortalizas de hoja, de tallo y de raíz.

alimentos de origen vegetal Esto incluye vegetales, frutas y granos.. Gran parte de los alimentos que comemos los humanos son semillas. Estas semillas generalmente incluyen legumbres (lentejas, guisantes y frijoles), granos (trigo, arroz, maíz, avena) y nueces.

La fruta es muy importante para una dieta saludable, Los médicos recomiendan comer de tres a cuatro frutas al día.. Se ven llamativos para los animales, por lo que cuando comen, esparcen sus semillas a largas distancias en forma de heces.

Los vegetales incluyen hojas, tallos y raíces de vegetales, donde un importante fuente de minerales y vitaminas que el grano no puede proporcionarnos, especialmente vitamina C y vitamina A.

alimentos de origen animal

comida - carne
Los alimentos de origen animal incluyen ganado, aves de corral, mariscos y pescado.

Los alimentos de origen animal son, p. todas las especies de ganado (ovinos, porcinos, caprinos, bovinos), todas las aves de corral (incluyendo pavo, pollo, ganso), mariscos y varios tipos de pescado. Los productos derivados de animales incluyen: leche, queso, mantequilla, huevos, miel, embutidos.

alimentos minerales

alimentos - nutrientes
El exceso de sal puede causar presión arterial alta y obesidad.

El cloruro de sodio (NaCl) es el mineral más importante que se puede extraer de los alimentos. Más comúnmente conocida como sal de mesa, El cloruro de sodio agrega sabor a los alimentosque algunas personas consumen en exceso puede convertirse en la causa de enfermedades como la hipertensión arterial y la obesidad.

Las sales minerales, junto con los azúcares, mantienen el equilibrio del metabolismo, previenen la deshidratación del cuerpo y ayudan a retener agua.

nutrientes de los alimentos

La ausencia o disminución de nutrientes en el organismo después de un cierto período de tiempo provoca enfermedades asociadas a su pérdida. Algunos de los nutrientes esenciales que debemos consumir en nuestra dieta diaria son: Vitamina A, hierro, calcio, carbohidratos, grasas y ciertos aminoácidos.

Hay dos tipos de nutrientes, los simples o micronutrientes (el organismo los necesita en pequeñas dosis) y los macronutrientes (los necesita en grandes cantidades).

Proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales son los cinco grupos en los que se dividen los nutrientes esenciales de cualquier dieta. En total estos grupos incluyen entre 45 y 50 sustancias que se consideran esenciales para el correcto crecimiento y mantenimiento de la salud.

el tipo de comida Los más abundantes en el mundo son los hidratos de carbono., ya que es la grasa la que se acumula más fácilmente. Cuando nuestro cuerpo se queda sin reservas de grasas y carbohidratos, utiliza directamente las proteínas de los alimentos o el glucógeno almacenado en los músculos y lo descompone para formar su propio combustible.

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